Содержание статьи
Решение проблемы избыточного веса ищет немало людей. Они регулярно сидят на диетах, занимаются спортом, принимают специальные препараты для похудения. Эта задача не самая простая. Часто сложности возникают в вечернее время, когда после тяжелого дня не все способны сохранить выдержку и ограничивать себя в пище. Что есть вечером, чтобы похудеть – это тот вопрос, который интересует всех людей, борющихся с лишними килограммами.
Можно ли кушать вечером, чтобы похудеть
В разные периоды времени доминировали различные взгляды на то, можно ли принимать пищу в вечернее время. Особенно это касается полных людей, которые хотят иметь идеальную фигуру. На слуху строгое правило – после 18.00 садиться за стол нельзя. Соблюдать его удается немногим, а потому диета превращалась в еще более изнурительное занятие. Но в современной диетологии взгляды несколько поменялись.
Основное правило рационального питания состоит в обеспечении сбалансированного приема пищи в течение всего дня. Если вы будете соблюдать его, исключив из рациона вредные продукты и компоненты, провоцирующие набор веса, то перекус вечером перед сном вполне допустим. Не помешает прием пищи и в том случае, если вы активно поработали в спортзале после обеда.
Специалист отмечает, что прием пищи перед сном не будет чрезмерной нагрузкой на организм, если вы исключите два фактора, провоцирующих ожирение:
- получение избыточного числа калорий;
- употребление слишком тяжелых продуктов.
Если не решить эти проблемные моменты, то худеющий человек перечеркнет все усилия, которые он предпринимал в течение всего дня. Именно это надо учитывать, когда вы планируете, что съесть на ночь, чтобы похудеть. Тяжесть в желудке не позволит вам полноценно отдохнуть ночью, поскольку спокойный сон будет нарушен. Для исключения негативных последствий, рекомендуется тщательно выбирать продукты, не вызывающие перенасыщение организма калориями.
Что есть вечером, чтобы похудеть
Еда, употребляемая вечером, должна не только эффективно избавлять от голода, но и насыщать организм витаминными и минеральными компонентами. Рекомендуется включать в меню исключительно легкую пищу, исключив присутствие в еде специй. Не желательно присутствие в ужине продуктов с пищевыми добавками, иначе слизистые покровы органов ЖКТ будут раздражаться, а вы не ощутите сытость при приеме небольших по размеру порций.
Диетологами отмечается польза продуктов питания, богатых витаминами группы В. Благодаря приему такой пищи, вы сможете эффективней бороться со стрессами, сопровождающими вас в течение дня, снять нервное и физическое перенапряжение. Быстрое расслабление способствует погашению чувства голода в вечернее время.
Способствует похудению и пища, насыщенная кальцием. Этот компонент также имеет антисрессовое и успокоительное действие. Такой позитивный эффект способен компенсировать напряжение и уравновесить психоэмоциональное состояние человека, который вынужден себя контролировать в процессе соблюдения диеты. Позитивное воздействие оказывает и поступление с вечерней трапезой в необходимом количестве аминокислоты триптофана. Она принимает непосредственное участие в белковом синтезе, стимулирует процессы накопления в головном мозге серотонина, хинолиновой кислоты и других компонентов, ответственных за регулирование поведения, настроения и сна.
Разрабатывая меню, необходимо четко понимать, что можно есть на ночь при похудении. От выбора рациона зависит эффективность всей диеты.
Кисломолочные продукты
Ваш диетологический график не нарушится, если включить в вечерний рацион кисломолочные продукты. Они не наносят вред фигуре. Однако и здесь следует соблюдать определенные правила:
- в продукции с небольшим сроком хранения присутствие добавок химического происхождения должно быть минимальным;
- не желательно употребление обезжиренных продуктов, которые не принесут особой пользы организму;
- рекомендуется акцентировать внимание на молочных продуктах с малым уровнем жирности.
Желательно обратить внимание на такие полезные продукты, как кефир, творог, разнообразные йогурты и ряженку. Если обеспечить регулярное включение в вечернее меню продуктов данного вида, то уже через некоторое время можно ощутить нормализацию работы органов ЖКТ. Это особенно важно, когда человек борется с избыточными килограммами.
Мясные продукты
В меню перед сном следует включать блюда только из натурального мяса, исключив продукты его переработки – сосиски, сардельки, колбасу и т.д. Наилучшим образом рацион можно разнообразить при помощи филе курицы или кролика, а также мяса индейки. В них нет жира, но зато присутствуют незаменимые для человеческого организма тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота. Такие продукты богаты холином и кобаламином.
Диетологи не настаивают на том, чтобы порция мяса была большая. Наоборот, перед сном не следует кушать более 50-60 г данных продуктов в запеченном или приготовленном на пару виде. Однако польза от этого будет немалая:
- содействие более стабильному снижению веса;
- нормализация нервной системы и антистрессовое воздействие;
- активизация метаболизма.
Рыба и морепродукты
На ужин рекомендуется употреблять рыбу, которая богата витаминами и ценными элементами. Ее регулярное присутствие в меню утолит голод, исключив ненужные перекусы вредными продуктами, а также повысит иммунные свойства организма. Полезно будет готовить блюда из хека или щуки. Соблюдайте важное правило – рыба должна быть нежирной.
Помогут укрепить иммунитет, особо необходимый для людей на диете, морепродукты – кальмары, мидии и т.д. В них присутствуют кислоты нежирного типа, требующиеся для стойкости организма. Неоспорима их роль в профилактике старения и профилактике онкозаболеваний, поскольку они ограничивают действие свободных радикалов.
Орехи
Арахис и миндаль богаты триптофаном. Аналогичным свойством отличаются кешью и кедровые орехи. С их помощью быстро утоляется голод, но дозу приема контролировать сложно. В связи с их высокой калорийностью, нельзя включать в рацион более 20 г продукта.
Что нужно пить вечером, чтобы сбросить лишние килограммы
Соблюдение диеты требует большого приема жидкости – около 2 л в сутки. Решить эту задачу можно посредством грамотной разработки рациона питья, что особо важно для похудения – порция молочного продукта или чая на травах способна эффективно утолить голод.
На ночь диетологи рекомендуют такие напитки:
- Молоко, богатое кальциями и витамином D. Целесообразно его пить теплым, используя трубочку. В таком случае обеспечивается быстрое засыпание.
- Овощные соки. Употреблять следует только свежеприготовленные напитки. Особенно полезен для снижения веса и улучшения сна огуречный сок или смузи из сельдерея.
- Зеленый чай или напиток каркаде. Стимулируют обмен веществ и благотворно влияют на снижение массы тела. Осторожность следует соблюдать с зеленым чаем. Несмотря на его отличные диетологические качества, он может вызвать сложности со сном. Поэтому пить чай надо минимум за два часа до засыпания.
Пример вечернего меню для тех, кто худеет
Диетическим и одновременно очень вкусным будет блюдо из рыбы на вечер. Для приготовления потребуется 100 г филе рыбы. Выбирать надо ее нежирные виды. Ее можно запекать, предварительно натерев перцем с солью. Блюдо получится вкусным и полезным, если филе отварить или приготовить в пароварке.
Играет роль и правильный выбор гарнира. Прекрасное сочетание с рыбой дают консервированные овощи, но их можно запечь или отварить. Оригинальный вкус имеет шпинатный гарнир. Для приготовления салата нужно листья опустить в бурлящую воду. Через 3 минуты их надо достать и положить в холодную воду, после этого отжать. Измельчив руками шпинат, его поливают небольшим количеством выжатого лимонного сока и 1 ч. л. оливкового масла.
Худеющим для вечерней трапезы подойдет запеканка из творога и орехов. Изготовьте ореховую крошку, а затем взбейте блендером вместе с нежирным творогом (150 г) и 1 яичным белком. Разогрейте духовку. В смазанные маслом формочки уложите получившуюся массу, а потом поставьте в духовой шкаф. Запекать надо при температуре 180°C в течение получаса.
Рецепты вечерних напитков для похудения
Если вы предпочитаете легкий ужин, состоящий из придающего силы напитка, то целесообразно включить в рацион огуречный смузи со шпинатом. В напиток желательно добавить сельдерей. По рецепту надо очищенный огурец нарезать кубиками, высыпать в емкость для блендера, поместить туда измельченный сельдерей, а также шпинат. В блюдо можно добавить и сладкий перец. Об оригинальном рецепте приготовления напитка для худеющих, вы сможете узнать из представленного видео.
Не следует бояться приема пищи в вечернее время. Людям, соблюдающим сбалансированный рацион питания, разрешено употребление легких блюд перед сном. Это должны быть низкокалорийные продукты, которые желательно чередовать в меню – овощи, мясо, рыба, а также полезные напитки. В таком случае человеку не надо будет излишне голодать, а процесс похудения станет более щадящим без снижения своей эффективности.
