С чего начать похудение: подсчет калорий, вредные продукты, диета

0
803
С чего начать похудение

 На успех похудения оказывают влияние 2 фактора: правильное питание и физическая активность (занятие спортом). Но это лишь на словах кажется простым. На самом деле все намного сложнее. Некомпетентность СМИ, копирайтеров, людей, которые возомнили себя «гуру» в сфере диетологии, приводит к тому, что желающие похудеть регулярно снабжаются дезинформацией в больших объемах.

Что не нужно делать в самом начале похудения

 Так нельзя худетьПрежде чем приступить к рассказу о том, как нужно правильно худеть следует ознакомить людей с неправильным похудением. В данном случае имеются в виду неработающие диеты.

 Сразу хочется отметить, что утверждение «нужно перестать есть, чтобы похудеть» не имеет ничего общего с действительностью. Это миф, который формирует у большинства худеющих ошибочное мировоззрение на процессы жиросжигания. Так делать нельзя. Голодание еще никому не шло на пользу.

 Отказ от пищиПри резком отказе от пищи или ее строгом ограничении нарушается обмен веществ. Нехватка калорий приводит к стрессу. Организм начинает думать, что попал в экстремальные условия и предполагать смерть от голода. Как следствие, тело предпринимает попытки помочь вам выжить. Это выражается в замедлении обменных процессов. Это делается лишь с одной целью – сохранить как можно больше жиров на будущее. Так выражается помощь организма. Вы же не сообщили своему организму, что нехватка калорий связана с вашим решением начать худеть.

 Естественно, при голодовке жир будет сжигаться, но происходить это будет только в первые дни. Для большинства людей ориентиром является одна неделя. Другие перестают худеть уже на четвертый дней голодовки. В последующем процесс жиросжигания будет постепенно замедляться до тех пор, пока полностью не остановится.

 Изначально голодающие радуются своему успеху. Они с восторгом смотрят на веси и видя -2 кг за 4 дня. Но через время эта методика перестает работать. Стрелка весов перестает двигаться. Можно сказать, что ваше похудение подошло к концу.

 Если вы спустя неделю решите продолжать морить себя голодом, то в скором времени ощутите на себе все «прелести» плохого самочувствия. Но часто до этого не доходит. Большинство людей отказываются от так называемой «диеты» и возвращаются к привычному рациону. Кроме того, организм не поддержит ваши искусственные суицидальные наклонности и постарается сделать все от него зависящее, чтобы заставить вас есть.

 А на выходе «горе-худеющих» будет ждать самый неожиданный сюрприз в виде вернувшихся килограмм. Причем их будет значительно больше, чем потерянных.

 Еще раз обратите внимание на предыдущий абзац. То есть все ваши усилия пойдут насмарку и принесут больше вреда, чем пользы. Вы потеряете часть мышечной массы, нанесете вред иммунитету. Также при голодовке снижается метаболизм. А в результате вы получаете не стройную фигуру, а дополнительные килограммы. Зачем вам это? А ведь очень много людей верят в эффективность такой «диеты». Они не понимают, что только вредят самим себе. Так худеть неправильно.

Еще один миф: «нельзя есть после 18:00».

 Это никакая не диета. Уже давно доказано, что отказ от приема пищи после 6 часов вечера не приводит к похудению.

Следующий миф: «Для похудения нужно перестать есть жирное, сладкое и жареное».

 Это еще одна из «правильных» методик похудения, причем в БОЛЬШИХ кавычках. Очень много людей верят в то, что эти блюда приводят к набору веса. И это не удивительно, ведь в интернете куча дезинформации по этому поводу. Хотя стоит отметить, что хоть и небольшая, но доля правды все-таки присутствует. Но суть кроется не в этом. Поверьте, очень трудно переубедить человека в том, во что он искренне верит и считает правильным.

 Но время расставляет все на свои места. Спустя 2 недели люди начина понимать, что результат далек от того, на который они рассчитывали. Талия категорически отказывается уменьшаться. А все из-за непонимания основных принципов диет, одним из которых является ограничение углеводов. Они не знают, что лишние калории можно также легко получить из диетической пищи (овсянки, гречки, риса), как и из вредных жирных, сладких или жареных блюд.

 А вот самый грандиозный развод: «попей зеленый чай для похудения или съешь специальную таблетку. А еще лучше — аудиогипноз».

 Таблетки для похуденияТо есть людей убеждают в том, что есть специальные медикаментозные препараты и чай, прием которых позволит похудеть, даже не вставая с дивана. Причем продавцы таких средств даже не краснеют. Это полнейшая чушь. Что удивительно, люди с радостью ведутся. Хотя почему удивительно? Каждый человек хочет получать все и сразу, и ничего при этом не делая.

 Нет таких таблеток и чая, который способствует сжиганию жира. Что касается таблеток, то это больше выдумка. Их вообще не существует в природе. Это всего лишь один из способов обогащения на доверчивых людях.

 Также часто можно услышать такую фразу: «диеты не дают результата. Не нужно их соблюдать. Нужно лишь сократить объем порций, а количество приемов пищи увеличить».

 Чаще всего подобные фразы звучат из уст людей, которые якобы разбираются в диетологии, но при этом сами имеют на боках лишний жир. Причем большинство их советов являются в корне неверными. Возникает вопрос: зачем что-то рекомендовать, если ты сам в этом не разбираешься?

Это все, на что хотелось бы обратить внимание относительно неправильного похудения. Дальше пойдет речь о том, как правильно подходить к процессу похудения.

С чего следует начать

 Правильное питаниеВ первую очередь необходимо настроить или откорректировать свое питание. Это один из ключевых факторов, влияющих на процесс похудения. Физическая активность занимает второе место по важности.

Чтобы похудеть, нужно ограничить калории, то есть поменьше углеводов. На протяжении дня организм расходует определенное количество энергии, которое должно быть больше той, что вы получаете. Углеводы – основной источник энергии. Из-за нехватки калорий тело начинает сжигать жир. Все довольно просто. Но большинство людей не понимают этого. Поэтому ниже постараемся разложить все по полочкам более простым языком.

 Итак, организм получает энергию из углеводов. Что представляет собой энергия? Энергия – это важная составляющая жизнедеятельности человека. Без нее вы не сделаете ничего. Энергия нужна для того, чтобы совершать действия (ходить, бегать, читать книгу, работать, спать и т. д.). Даже в данный момент каждый из нас расходует энергию. Вы смотрите в монитор, поддерживаете фиксированную позу, также постоянно работает мозг, сердце и другие органы. Не лишним будет сказать, что около 25% все энергии тратиться на обработку получаемой прямо сейчас информации.

 Даже во сне организм расходует энергию, так как ему необходимо поддерживать работу органов и протекание химических реакций.

 Какой вывод можно сделать из всего вышесказанного? Без энергии мы не сможем совершать никаких действий. Так как наш организм является весьма умным, то не спешит быстро расходовать свои ресурсы, так как это ему совсем не выгодно ввиду того, что при образовании дефицита придется его восполнять.

 Обратите внимание, что ходить намного проще, чем бегать. Сидеть удобнее, чем стоять, а лежать еще удобнее. Все это очевидно. Тело старается сохранить как можно больше энергии и очень неохотно с ней расстается, создавая всяческие психологические препятствия. Именно по этой причине вы обычно идете по улице, а не бежите, в маршрутке ищите свободные места, телевизор смотрите лежа.

 Все это и является теми самыми причинами, по которым тяжело избавиться от лишнего веса. Для похудения необходимо сократить количество получаемой энергии. Но организму это не выгодно. Он будет стараться делать все от него зависящее, чтобы не дать вам похудеть. Процесс довольно сложный и длительный. Поэтому те люди, которые говорят, что худеть легко, мягко говоря, ошибаются.

В этом и заключается суть механизма сжиросжигания, которую понять не каждому дано:

  1. Из-за нехватки калорий будет образовываться дефицит энергии, что приведет к снижению веса.
  2. Чем больше калорий вы будете получать вместе с едой и чем меньше тратить энергии, тем сильнее будете толстеть.
  3. Если расход энергии будет равен ее приходу, то вес будет оставаться неизменным.

Так как нам нужно похудеть, то подробно остановимся на первом пункте. Соблюдение данного правила приведет к дефициту калорий и позволит похудеть.

Как ограничить количество потребляемых калорий

 калорийДля того чтобы контролировать процесс ограничения калорий необходимо знать энергетическую ценность каждого продукта, входящего в дневной рацион. Большинство людей даже и не знают об этом. Они просто включают режим голодания, считая свой подход самым верным. Делать так категорически запрещено. Выше уже говорилось о последствиях голодания.

 В первую очередь необходимо определить количество калорий, которые вы съедаете на протяжении всего дня. Делается это следующим образом: перед каждым приемом пищи записываете перечень продуктов, которые планируете съесть и их количество. Вам понадобится тетрадка с ручкой и весы, на которых вы будете взвешивать пищу.

 В первый день не нужно себя ограничивать. Ешьте все, что хотите и в любом количестве. В конце дня подсчитайте калории, съеденные за день. Делать так нужно в течение 7 дней. То есть вы неделю должны соблюдать привычный рацион. Все калории за неделю нужно будет сложить и разделить их на количество дней. Получившееся значение – это среднее количество получаемых калорий за день. Именно от этой цифры мы и будем отталкиваться при похудении.

 Предположим, что в первый день было съедено продуктов общей калорийностью 3000 калорий, во второй – 2800 калорий, в третий – 3200 калорий, в четвертый – 3000 калорий, в пятый, шестой и седьмой – по 2900 калорий. Складываем эти цифры и делим на 7. После проведения математических операций получаем число 2957. Это и будет среднее количество калорий за день.

Пример подсчета

 Итак, ваш завтрак состоит из 100 г гречневой каши и двух вареных яиц. Теперь открываем таблицу калорийности продуктов и начинаем считать:

  • 100 г гречки: углеводов – 68 г (345 ккал).
  • Вареные яйца: углеводы – 24 г (314 ккал).
  • Всего: 659 ккал.

 Это завтрак. Так нужно делать перед каждым приемом пищи. В конце дня суммируете все съеденные калории и получаете значение дневной калорийности.

Какая пища способствует похудению

 Для ответа на этот вопрос также необходимо учесть несколько важных нюансов. С этого вы и начнете свое похудение. На первом этапе необходимо заменить продукты. Другими словами, вам необходимо перестать покупать те продукты, которые едите сейчас, и начать покупать другие. Это своего рода перестройка для желудка. Это очень важный нюанс, так как от того, насколько вы правильно подберете продукты, будет зависеть результат похудения.

 Вредная пищаОтметим сразу, что жареное, сладкое и фастфуды никак не способствуют активации процесса жиросжигания. Проводить замену продуктов питания нужно только в том случае, если вы питаетесь неправильно. Есть нужно только здоровые диетические продукты:

  • Сложные углеводы (овсянка, гречка, рис).
  • Животные белки (говядина, курица, нежирная рыба, обезжиренный творог, яйца, кефир и молоко жирностью не более 1%). Все блюда готовятся посредством варки. Хоть они и диетически, но все же содержат незначительное количество жира. В жареных блюдах жира намного больше.
  • Клетчатка (фрукты, овощи). Для заправки салатов следует использовать льняное масло. Никакого майонеза! Будет не так вкусно, но зато полезно. Сладкие фрукты (груши, яблоки) следует употреблять только до 12 часов дня.

 Итак, что мы имеем? Рацион худеющего должен состоять исключительно из сложных углеводов, животных белков, клетчатки, полезного жира и воды. Больше ничего.

Лучше всего перестраивать питание в течение первой недели в период проведения эксперимента по вычислению дневной калорийности. Для большинства людей это может стать настоящей проблемой, так как раньше они питались крайне плохо. Для таких худеющих существует специальная пошаговая инструкция. Она рассчитана на 3 недели. Конечно, 3 недели это намного дольше, чем одна. Но лучше двигаться медленно, чем бездействовать.

Трехнедельный план перестройки

Первая неделя

 Отказываемся от сметаны и майонеза. Эти заправки подходят для обычных людей, но никак не для худеющих. Вместо этих продуктов начинам пользоваться растительным или оливковым маслом. Второй вариант более предпочтителен. Остальные вредные жирыменяются на льняное масло или рыбий жир.

Вторая неделя

 Исключаем из рациона простые углеводы (кондитерские изделия, сладкие напитки, газировка) и начинаем есть сложные (гречка, овсянка, рис).

 Если для вас отказ от сладкого сродни смерти, то в качестве альтернативы могут выступать фрукты. Но лучше полностью отказаться от сладкого. Если вы решили включить в рацион фрукты вместо сладкого, то есть их нужно только в первой половине дня. Постепенно нужно отказываться и от них. Диетический рацион не должен содержать ничего сладкого.

 Итак, на протяжении второй недели нужно полностью заменить простые углеводы на сложные. Вторые равномерно насыщают организм большим количеством энергии, чем первые. Чувство сытости будет приходить медленнее. Простым углеводам свойственен скоротечный энергетический подъем. Чувство голода уходит быстро, но также быстро и возвращается. В результате жир будет не уходить, а накапливаться. Вот почему нужно отказаться от простых углеводов и начать употреблять только сложные.

Третья неделя

 Полный отказ от алкогольных напитков. Начинаем готовить еду по определенным правилам.

 запрет алкоголяБольшинство людей считают себя непьющими, даже если могут позволить себе пару раз в месяц в честь праздника пропустить бокальчикдругой шампанского или бутылку пива во время прогулки в парке. И вроде как алкоголя выпивается мало, но и это не позволительно. Необходимо полностью отказаться от спиртных напитков. Какой смысл заниматься спортом и поправлять здоровье собственного организма, если вы продолжаете его разрушать алкоголем?

 Правильно готовить пищу довольно просто. Вся еда должна быть вареной. В ней содержится намного меньше жира, чем в жареной. В течение третьей недели нужно перейти с дареной еды на вареную.

 Перестройка питания – важный шаг на пути к красивой фигуре. Возможно, этого и не потребуется, если вы питаетесь относительно правильно. В этом случае нужно будет внести лишь некоторые корректировки.

 Также очень важно то, насколько вы ответственно подойдете к однонедельному эксперименту по вычислению средней дневной калорийности. Очень важно правильно вычислить отправную точку. Это позволит создать энергетический дефицит в организме, чтобы заставить его для получения нужной энергии сжигать отложившийся жир. Для каждого человека дневная калорийность будет индивидуальной. Для одних эта цифра может быт 3000 калорий, для других – только 2000 калорий, для третьих – более 5000 калорий.

Если включить логику, то все рекламируемые новомодные диеты, подразумевающие снижение потребляемых калорий до 2000, являются совершенно бесполезными.

 Даже при такой калорийности некоторые люди могут толстеть. Для других нехватка калорий может стать причиной нарушения обмена веществ, что вызовет замедление процесса жиросжигания вплоть до полной его остановки. Поэтому не стоит поддаваться на обман. При составлении большинства диет не учитывается самый важный фактор похудения – обычная дневная калорийность. Если вы не знаете это число, то даже не стоит начинать худеть.

 Ни один из специалистов в сфере диетологии не сможет за вас определить количество потребляемых ккал. Для получения максимально точного результата необходимо производить расчет с учетом ряда индивидуальных особенностей организма. Также должны приниматься во внимание такие параметры, как вес тела, возраст, пол, мышечная масса, образ жизни, генетические данные, привычный рацион и т. д.

Этих доводов должно быть достаточно, чтобы вы поняли всю важность подсчета средней калорийности употребляемых в течение дня продуктов. С этого и начинается похудение.

Инструкция для тех, кто планирует начать худетьИнструкция для худеющих

  1. Перестройка рациона. Все плохие продукты замещаются полезными диетическими. Для одних процесс перестройки занимает одну неделю. Другие справляются с этой задачей за 3 недели по представленному выше плану. Если вы уже питаетесь правильными продуктами, то данный пункт можно пропустить и срезу переходить ко второму. Также стоит упомянуть, что питание должно быть дробным. В первой половине дня необходимо делать упор на углеводы, а во второй – на белки.
  2. Перестройки питание еще недостаточно для начала похудения. Нужно определить отправную точку (средняя калорийность съеденных за день продуктов). Данная процедура уже была подробно описана выше. Если вкратце, то вам нужно будет в течение одной недели каждый день записывать калорийность всех съеденных блюд. При этом не нужно ограничивать себя в рационе. Есть можно все, что захотите. После нужно сложить калорийность всех дней и разделить на их количество (в нашем случае – 7). От этого числа и нужно отталкиваться.
  3. Спустя неделю вы будете знать свою среднюю дневную калорийность. Без отправно й точки начать похудение невозможно. Те, кто говорят иначе – откровенно лгут.
  4. Коррекция энергии. Постепенно необходимо делать изменения в рационе. В результате ваша дневная калорийность должна опуститься до примерно следующих значений:
    1. Мужчины должны опуститься до 1500-2000 калорий.
    2. Женщины – до 1000-1500 калорий.

Уважаемые посетители, если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Ошибка отправится нам и мы её исправим, заранее благодарны Вам.

С чего начать похудение: подсчет калорий, вредные продукты, диета
5 (100%)