image Dieta Atkinsa

Диета Аткинса

Помогла ли диета?

[wpmfc_cab_ss]Диета Аткинса помогла многим людям раз и навсегда избавиться от лишних килограммов. Если Вы настроены решительно и готовы кардинально изменить режим питания, и к тому же умеете готовить, данная диета идеально для Вас подходит. Прежде чем приступить, ответьте на несложные вопросы теста, которые помогут определить причину появившегося лишнего веса. Группа А (Я много не ем.): – Несмотря на то, что вы мало кушаете у вас все равно лишний вес? – Используя разные диеты вы не достигали удовлетворительного результата? – Замечали ли вы, что люди с меньшей комплекцией гораздо больше потребляют калорий, чем вы? – Придерживались ли вы низкокалорийной или без жировой диеты и испытывали чувство голода или сытости? – Список продуктов, от которых у вас возникает чувство сытости маленький? – При сбалансированном питании, чувствуете ли вы неудовлетворение? – Употребляя продукты, от которых у вас возникает чувство насыщения, вы набираете вес? – Колебания в вашем весе примерно 10-15 паундов (1 паунд – 450 гр.)? -Вы набираете вес употребляя обезжиренные и натуральные продукты? – Имеете ли вы наследственную предрасположенность к ожирению? – Для того чтоб успокоиться или снять стресс, вы кушаете? Группа В (Я испытываю пристрастие к еде.): – У вас возникает необъяснимая потребность в пищи? – Возникает ли у вас потребность в еде после ужина или по ночам? – Испытываете ли вы пристрастие к кондитерским и хлебобулочным изделиям, а также другим продуктам с высоким содержанием углеводов? – Если еда не доступна, в течении дня вы перекусываете? – Спустя 2 часа после приема сытной пищи, возникает у вас желание снова поесть? – В отношении еды вы импульсивны? – Хоть раз вы признавались себе в том, что единственным желание, которое возникает это желание контролировать свой аппетит? – Хотели бы вы иметь контроль над количеством продуктов, которые вы потребляете? – Испытывали вы недомогание? Недомогание исчезало или уменьшалось после приема пищи? Группа С (Я без определенной пищи не могу просто жить.): – Есть ли у вас любимые напитки или продукты, от которых вы просто не в состоянии отказаться? – Можете ли вы пройти мимо даже возле самого изумительного блюда ради своего любимого блюда или напитка? – Существуют у вас любимые напитки или продукты, которые поднимают вам настроение? – Ощущаете ли вы привязанность к таким продуктам: хлеб, конфеты, напитки и т. д.? Результаты: Если вы хоть один раз дали утвердительный ответ, то это означает, что у вас, скорее всего, существуют проблемы с лишним весом, или имеет место ожирение. Если большую часть положительных ответов дали в группе А, то причиной безуспешных попыток избавиться от лишних килограммов или просто контролировать свой вес, который достигли с помощью диеты, является чувство неудовлетворения, голода или не насыщения после приемов пищи. Если большая часть положительных ответов приходиться на группу В, то скорее всего, у вас нарушение толерантности к глюкозе. Если большая часть положительных ответов приходиться на группу С, то скорее всего у вас пристрастие к определенным продукта, от которых вы не в силах отказаться. Диета Аткинса состоит из четырёх фаз: 1. Индукция 2. Снижение веса 3. Сохранение сниженного веса 4. Поддержание постоянного веса. Первая фаза длится 2 недели. За то время должны произойти биохимические изменения в организме, которые станут основой для дальнейшего похудения. Правила первой фазы: -трехразовое питание или 4-5-ти разовое, но маленькими порциями; – период между приемами пищи при диете Аткинса должен составлять не более 6 часов; – нормальная комбинация белковой и жировой пищи; – потребление углеводов не более 20 г. в день; – исключить из рациона диеты Аткинса хлебобулочные и кондитерские изделия, овощи богаты на крахмал (картофель, кукуруза и т. д.), семечки, орехи; – контролировать объем пищи, не переедать. – исключить из диеты Аткинса напитки, которые содержат кофеин, так как они обладают способностью снижать уровень глюкозы в крови; – выпивать не меньше 8 стаканов воды в сутки; – при возникновении запоров, во время соблюдения диеты Аткинса, необходимо употреблять больше растительной пищи; Перечень продуктов разрешенных к употреблению на начальной фазе диеты Аткинса: – Рыба: лосось, форель, камбала и сардина, рыба должна отвариваться или поджариваться на растительном масле, но без сухарей или муки. – Мясо птицы, говядина, телятина, свинина; – Морепродукты: креветки, лобстеры, устрицы, крабы; – Яйца приготовлены в любом виде; – Сыры любые твердые сыры, но не соленые и копченые; – Зелень; -Грибы; – Овощи; -Фрукты; – Кисломолочные продукты; – Бульоны, кофе, чай без сахара, супы овощные и т. д. При соблюдении диеты Аткинса необходимо подсчитывать количество углеводов их достаточное количество в овощах и фруктах, поэтому при составлении меню на день необходимо просчитывать количество углеводов, оно не должно превышать 20 г. Меню диеты Аткинса на каждый день необходимо составлять разнообразное. Вторая фаза. Эта фаза является продолжением снижения веса, диета с подгонкой меню под ваши вкусы, это и отличает диету Аткинса от других диет для похудения. Правила фазы: – необходимо дальше продолжать снижать вес и сжигать жировые запасы – контролировать свой аппетит – контролировать потребление углеводов – больше разнообразить рацион – немного повышаем потребление углеводов в сутки (+5 г. в неделю)и увеличиваем физическую активность Вторая фаза длиться до тех пор пока вы не останется примерно 5-10 паундов до своего идеального веса. Третья фаза. На третью фазу диеты Аткинса необходимо увеличить потребление количества углеводов (+ 10 г) в неделю. Продукты, которые необходимо добавлять в третью фазу: орехи, семена подсолнечника, морковь, картофель, горох, крупы и т. д. Четвёртая фаза Четвертая фаза диеты Аткинса направлена на поддержание постоянного веса, если вы уже достигли 4 фазы, то соблюдения рациона питания для вас уже не должно составлять никакого труда. В этой фазе диеты Аткинса необходимо контролировать потребление углеводов, проводить регулярные физические нагрузки, необходимо следить за своим весом и не позволять увеличение веса более чем на 5 паундов от нормального веса. Диета подходит как для взрослых, так и для детей, страдающих ожирением. Но её нельзя считать достаточно сбалансированной, поэтому на протяжении всей диеты принимайте витаминно-минеральный комплекс.[/wpmfc_cab_ss]

Диета Аткинса

В 70-х годах XX века американский врач разработал революционную систему снижения веса. Очень скоро она завоевала у себя на родине множество поклонников. Сейчас диета Аткинса, результаты которой ощутили на себе уже и наши соотечественники, является одной из самых популярных в мире.
Ее создатель отработал методику, как говорится, на себе. Когда-то Роберт Аткинс при не самом высоком росте весил больше 100 кг. В поисках путей решения этой проблемы кардиолог изучил исследования о взаимосвязи лишнего веса и инсулина. Это позволил ему сделать удивительные выводы и разработать собственную систему избавления от ненужных килограммов.
Она оказалась весьма и весьма действенной. Доктор стал стройнее и здоровее сам, помог сбросить вес миллионам людей во всем мире. Отзывы похудевших о диете Аткинса почти сплошь благодарственные и хвалебные. Часто эта методика оказывается единственным спасением для страдающих ожирением. И не только для них – среди тех, кому когда-то она помогла, немало имен нынешних звезд Голливуда.

Суть диеты Аткинса

При определенной концентрации сахара в крови поджелудочная железа начинает синтезировать инсулин. Этот гормон отвечает за доставку питательных веществ в клетки человека, в результате чего вырабатывается энергия. Его уровень существенно повышается при употреблении в пищу продуктов, богатых углеводами.
Излишек глюкозы, вызывающей выброс инсулина, запасается, откладываясь в виде жировых клеток. Когда его становится слишком много, организм перестает реагировать на него. В итоге большая часть сахара превращается в отложения жира. Диета доктора Аткинса направлена на то, чтобы снизить уровень глюкозы крови, и, соответственно, выработку инсулина.
Результатом становится изменение обменных процессов человека. Вырабатываются другие гормоны (в том числе глюкагон и адреналин), расщепляющие жировую ткань на составляющие. Те, в свою очередь, попадают в печень, где преобразуются в кетоновые тела. Они вступают в сложный цикл, следствием которого является переработка накопленных жиров в энергию.
Весь этот механизм подтверждают исследования врачей прошлого и настоящего. Хотя, конечно, существуют и критические отзывы о диете Аткинса. Кто-то утверждает, что ее эффект достигается ограниченным потреблением калорий, а не углеводов. Кто-то делает упор на то, что она противопоказана людям с мочекаменной болезнью и другими недугами почек. Но то, что вес на ней все же уходит, никто не оспаривает. А проконсультироваться с врачом перед тем, как воспользоваться любой системой похудения, нужно в обязательном порядке.

Меню диеты Аткинса

Оно будет разным в течение всего курса похудения. Он весьма длительный и может быть разбит на 4 этапа. Общие правила питания сводятся к тому, что есть нужно будет небольшими порциями, 4-5 раз в день. При необходимости можно делать и более долгие промежутки, но не больше 6 часов.
Само меню блюд и их рецепты никак не ограничиваются, диетой регламентируется только набор продуктов. Порции могут быть привычными вам по объему, хотя полезнее медленно жевать и вставать из-за стола слегка голодным. Или хотя бы не переевшим. Важно также не забывать много пить – не меньше 2 литров жидкости в день. Обязательно принимайте поливитамины и препараты, содержащие клетчатку.

На первом этапе диеты Аткинса (он называется индукционным) вам предстоит употреблять не больше 20 г углеводосодержащих продуктов в день. Все остальное можете кушать без ограничений. Такой режим питания нужно соблюдать 14 дней. За это время метаболизм несколько изменится, и вы начнете терять вес.
Разрешены в эти две недели все виды мяса и птицы, рыба и морепродукты, яйца, все сорта капусты, оливки, растительное масло, майонез. Ешьте сыры, кефир, творог и другую молочку, а также зеленый листовой салат, огурцы, помидоры. Существует специальная таблица диеты Аткинса, в которой расписано количество углеводов в тех или иных продуктах – можете пользоваться ею при составлении рациона.

Продолжение потери веса

Следующий этап диеты – продолжение потери веса. Он должен длиться не менее 4-х недель. В этот период вы постепенно вводите в рацион продукты из запрещенного списка. Это шпинат, орехи, семечки, ягоды, фрукты. Добавляйте по 5 г углеводов в неделю, не забывая при этом взвешиваться. Пока килограммы уходят, продолжайте увеличивать количество «запретных» продуктов. Когда до намеченного вами идеальной массы тела останется около 5 кг, переключайтесь на следующую фазу.
Ее можно назвать переходной. В этот период организм начинает перестраиваться на удержание нового веса. Потеря оставшихся 5 кг будет медленной, малозаметной. Количество углеводов в этот период снова нужно повышать, уже на 10 г в неделю. Но если вы видите, что вес снова «пошел» вверх, вернитесь к предыдущему количеству вредных продуктов.
Завершается диета Аткинса этапом поддержанием постоянного веса. Он может длиться всю жизнь. Если вы себя комфортно чувствуете, а ваше питание стало по-настоящему правильным за счет отказа от кондитерских изделий и сладостей, отложения жира вам не грозит.
Будьте стройными и здоровыми!

 

Оставьте комментарий