Лайфхаки (переедание, лишний вес)

Похудение – сложный физиологический процесс. Редко кому удается похудеть за счет одной лишь силы воли или при помощи каких-то хитростей и лайфхаков.

0
54
image-Food-lifehack

Лишний вес, переедание

Похудение – сложный физиологический процесс. Редко кому удается похудеть за счет одной лишь силы воли или при помощи каких-то хитростей и лайфхаков.

Нужно проштудировать соответствующую литературу. Нужно разобраться, как работают наш организм и система пищеварения, как в теле образуется жир. Нужно разработать для себя систему сбалансированного питания и физической активности.

А лайфхаки? И лайфхаки тоже есть. Они хорошо дополнят вашу систему похудения.

Уходим от проблем

Лайфхак: включите в свой график ежедневную ходьбу.

В замечательной книге доктора Ковалькова «Победа над весом»17 четко доказывается, что ходьба – главный спорт для худеющего. Чисто физиологически.

Но важно еще и другое:
• ходьба доступна каждому;
• вам не надо одеваться по-особому;
• никто на вас не показывает пальцем (идет человек и идет); • шанс получить тяжелую травму меньше на порядок.

Всем полным людям мы рекомендуем пожалеть свои колени и сердце и начать с ходьбы. «С чувством, с толком, с расстановкой». Спешить не надо!

Комментарий: Всю свою жизнь я имел проблемы с весом. Когда они закончились? Когда я стал много ходить. Теперь я работаю на ходу, хожу на работу пешком. Хожу долго и вдохновенно.

Чайная ложка

Говорят, что японки такие стройные, потому что все едят своими палочками. Палочками сложно бездумно запихивать в себя пищу.

Лайфхак: замените столовую ложку на маленькую, чайную.

Ешьте ею и суп, и кашу, и котлету.

Вначале вам будет неудобно, но вы привыкнете. Зато прием пищи станет осознаннее и приятнее. А главное – вы будете есть меньше.

Блюдца вместо блюд

Этот способ работает круче, чем предыдущий, хотя «фишки» похожи. Лайфхак: ешьте из маленьких тарелок.

В чем смысл?

В том, что мы накладываем пищу голодными, поэтому набираем ее «с запасом». Легко было бы сказать: накладывайте пищу сытым, но это невозможно. Мы голодны, и это факт.

Что делать?

Ешьте из маленьких тарелок. Психологически это несложно. Мы всегда можем успоко-ить голодные глаза мыслью о возможной добавке. Впрочем, не исключено, что, съев первую порцию, мы уже насытимся. И отвалим от стола.

А в случае с большой тарелкой включается та самая ментальная ловушка «надо закан- чивать начатое». Даже если мы уже наелись, даже если еда уже не приносит удовольствия, мы все равно героически «добиваем» тарелку. Нам банально лень складывать еду обратно в кастрюлю и убирать в холодильник. Лучше я уберу ее в себя. Фу таким быть!

Выбросьте все большие тарелки! Да, они удобнее. Но они провоцируют переедание. Просто зайдите в гости к полным семьям и взгляните, каких размеров у них тарелки!

Рюмка гречки на столе

Лайфхак: заведите небольшую мерную емкость для приготовления еды.

Главное, помните: способ класть «на глаз» не работает! Пользуясь меркой, вы руководствуетесь строгой формулой.

Лучше всего, конечно, этот лайфхак подойдет тем, кто каждый день ест кашу.

Фарид: Для меня это водочная рюмка. Когда я готовлю гречку, овсянку или макароны, я отмеряю их этой рюмкой. Я знаю, что это моя порция. Я не кладу больше.

Одной левой

Лайфхак: попробуйте есть нерабочей рукой.

Одно исследование показало, что так вы съедаете на 20 % меньше.

Это легко объяснить. Чем больше непривычных для себя вещей вы делаете, вроде пережевывания (см. следующий лайфхак) или использования нерабочей руки, тем более осознанно вы едите. И соответственно, съедаете меньше.

А еще вы тренируете свой мозг!

Жевать, чтобы похудеть?

Ага!
Лайфхак: выработайте привычку жевать. Жевать долго. Как верблюд.

Жевать вообще полезно. Мы измельчаем пищу, чтобы другим органам было легче с ней дальше «работать». Мы обрабатываем ее слюной, и прямо во рту запускается первый этап пищеварения.

Но жевать хорошо и для похудения. На то, чтобы тщательно все пережевывать, требуется время. В определенный момент вы просто устаете жевать и понимаете, что уже насытились. Нередко человек привыкает не столько к большим объемам еды, сколько к времени, уходящему на ее поедание. Но за 15 минут можно съесть огромный таз, а можно – небольшое блюдечко. Все зависит от того, как тщательно вы жуете.

Да, вначале будет непривычно – мы привыкли заглатывать пищу. Но сделайте над собой усилие, и со временем это войдет в привычку. Вы почувствуете настоящий вкус пищи. Вы начнете улавливать тонкие ароматы. Иными словами, вы станете получать больше удовольствия от еды. Разве не здорово?

Жуйте, как верблюд, чтобы быть стройным, как антилопа.

45 % на 5%

Лайфхак: замените жирные продукты на обезжиренные.

Лайфхак «тупой», прямолинейный, но рабочий. Мы жирные – значит, надо есть меньше жирного ☺

• вместо жирного творога – обезжиренный;
• вместо рыбы с жирным мясом – рыбу типа тунца или трески; • вместо майонеза – авокадо (см. лайфхак No 250);
• вместо шоколада – ириску, а лучше сухофрукты.

Нежирные блюда невкусные, скажете вы!
Это не так. Вы просто не умеете их готовить.
Всегда можно подрумянить продукт, сделать корочку и без масла. Всегда можно придать

пикантный вкус специями. При должной сноровке вы перестанете замечать разницу между продуктами жирностью 5 % и 45 %.

Главное, не удариться в другую крайность и не исключить жиры из рациона полностью. Жиры жизненно необходимы нашему телу.

Все хорошо в меру.

Ешьте за столом

Сидя перед телевизором или компьютером, вы переедаете просто по инерции.

Вы едите на автомате, механически двигаете челюстями, не осознавая вкус пищи и объем съеденного. Исследования показали, что люди потребляют намного больше еды перед телевизором, чем сидя за обеденным столом.

Добавим сюда другой опасный эффект: еда и компьютер «заякориваются» друг на друга. То есть вы уже не можете поесть просто так. Вам обязательно нужно куда-то смотреть: в смарт- фон, в телевизор или в ноутбук. Бывает, что фильм еще не закончился, а в тарелке уже пусто. Тогда вы идете и накладываете еще. Поэтому нужно разъединить эти два процесса.

Лайфхак: перестаньте трапезничать перед экраном. У вас будет «ломка», но всего через пару недель это пройдет.

Чудо-датчик

Простой «лайфхак», который мы встретили в книге Аллена Карра «Легкий способ сбросить вес»18. Лайфхак в кавычках, ведь он очевиден, хотя мало кто пользуется им.

Мы нередко едим… от скуки. Потому что пришло время обеда или потому что бабушка испекла пирожки.

Лайфхак: ешьте, только когда проголодались.

«Этот лайфхак не работает! Я всегда голоден и хочу что-нибудь пожевать».

Для этого есть простой тест. Представьте себе сырой капустный лист. У вас выделяется слюна? Хочется откусить кусочек?

Нет? Воротите нос? Вам бы булочку или котлетку? Значит, вы еще не голодны! В этой связи полезно знать время переваривания тех или иных продуктов. Например, фрукты, съе- денные на голодный желудок, перевариваются буквально за несколько часов. И вы снова чув- ствуете голод. А вот бифштекс или шашлык будут «булькать» в желудке намного дольше.

Итак, природа наградила нас датчиком, который показывает, когда есть, а когда не есть. Он называется «чувство голода».

И еще один бонус. Вы наверняка замечали, насколько вкуснее пища, когда вы голодны. Даже кусок хлеба. И насколько противным может казаться самый вкусный торт, если вы сыты.

Есть, только когда проголодаетесь, – что может быть проще? Спасибо, старина Карр!

Ням-таймер

Лайфхак: запускайте таймер на часах после каждого приема пищи.

Учитывайте, что разные блюда перевариваются с разной скоростью. А еще стать дисциплинированным в еде вам поможет следующий лайфхак.

Комментарий: Мне в свое время этот прием очень помог. Если я не следил за временем, то начинал жульничать, намеренно или подсознательно. А наличие таймера делало меня дисциплинированным. Плотно поев, я выставлял таймер, допустим, на восемь часов. Раньше – ни-ни. Легкий перекус – на три часа.

Вкусный дневник

Лайфхак: в течение дня записывайте все, что вы ели и сколько.

Подсчитывать калории не надо. Это нудно, долго и к тому же необъективно. Достаточно писать название блюда и объем порции. Например, «борщ со сметаной, одна тарелка».

Что это дает?
Во-первых, ведение дневника повышает осознанность питания.
Во-вторых, одно дело питаться нездоровой пищей, а другое – каждый день записывать это и подводить итоги. Вы, сами того не замечая, перепрограммируете себя на правильное питание.

Для ленивых есть куча программ и приложений с уже заданными блюдами. Google вам в помощь!

Голод? Жажда!

Лайфхак: за пять-десять минут до еды выпейте стакан воды. Так вы съедите меньше во время трапезы.

Как это работает?

Во-первых, часто вы принимаете жажду за голод. Вы хотите пить, а садитесь есть. Утолите жажду, и вы съедите меньше.

Во-вторых, вода не сразу покидает желудок. А значит, за столом вы наедитесь быстрее. Пейте чистую воду! Этот совет выручает во многих ситуациях.
Прием из отличной книги доктора Ковалькова «Победа над весом».

Как не прихватить с вечеринки пару лишних килограммов?

Вас пригласили на праздник. День рождения, свадьба или просто шашлык. Иными сло- вами, праздник жареной, жирной и нездоровой пищи.

Приятная музыка, милые лица, свежий воздух – есть риск сорваться и переесть.

Лайфхак: чтобы этого не произошло, хорошенько перекусите перед мероприятием. Например, съешьте большую тарелку овощного салата.

Теперь в вас физически поместится меньше нездорового. Да и аппетит будет уже не тот.

Как чистые зубы помогают похудеть?

Часто можно услышать такой диалог:
– Семечки/орешки/мороженое будешь?
– Нет, я уже почистил зубы.
Почему бы не использовать это для похудения?

Лайфхак: заведите привычку чистить зубы после каждого приема пищи.

Это удар по случайным перекусам на бегу и незапланированным снэкам. Как обидно бывает заново чистить зубы после случайной конфетки! Так постепенно и переходишь на нормальное трехразовое питание.

К тому же это полезно для ваших зубов. И свежее дыхание опять-таки. Сплошные плюсы!

 

 

Уважаемые посетители, если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Ошибка отправится нам и мы её исправим, заранее благодарны Вам.