Чем заменить протеин после тренировки

1843
Чем заменить протеин после тренировки

 Спортивное питание является очень важным продуктом в рационе каждого бодибилдера, однако ввиду высокой стоимости или по другим причинам некоторые его не употребляют.

 Именно из-за этого многие задаются вопросом, чем можно заменить протеин, и альтернативных источников натурального белка предостаточно.

Чем можно заменить протеин: какие есть варианты

 Протеин – это натуральный продукт из серии спортивного питания. Он может использоваться как для набора массы, так и при похудении, ведь здесь все зависит от вида соблюдаемой спортсменом диеты. Например, для жиросжигания актуальна сушка, а для прироста мышц – высокоуглеводный рацион, однако вместе с этим практически всегда увеличивается и процентное содержание жира.

Виды протеина

Виды протеина

Знакомый многим протеин бывает нескольких видов:

  • Сывороточный. Самый распространенный, изготавливается посредством переработки молочной сыворотки. Его принято употреблять до и после тренировки, а усваивается он в течение получаса, поэтому относится к быстрым видам;
  • Казеиновый: на его усвоение уходит около 5-6 часов, поэтому его предпочтительно принимать за 1 час до сна, и тогда всю ночь он будет снабжать мышцы полезными аминокислотами, образующимися после распада белка;
  • Соевый: состоит из растительного белка, имеет среднюю скорость усвоения. Пользуется большим спросом среди вегетарианцев;
  • Пшеничный: подходит для людей с непереносимостью лактозы, однако найти его в магазинах спортивного питания проблематично;
  • Молочный: состоит из казеинового и сывороточного протеина. Обладает отличительной особенностью: часть входящего в него белка усваивается быстро, а другая часть – медленно;
  • Яичный. Представляет собой переработанный яичный белок, очень быстро усваивается и содержит наибольшее количество протеина.

 Важность приема протеина во время интенсивных тренировок уже давно доказана, а его употребление приводит к следующим показателям:

  • Увеличивается выносливость;
  • Быстрее растут и восстанавливаются мышцы;
  • Появляется дополнительная энергия.

[stextbox id=’info’]Кроме того, протеин из спортивного питания обогащает организм ценными веществами: аминокислотами, образующимися после его переработки, а некоторые производители добавляют в продукт и растительные экстракты.[/stextbox]

Чем заменить протеин в домашних условиях: продукты

 Наиболее богаты белками продукты животного происхождения: мясо, яйца, рыба, птица, творог, молочные и морепродукты. Среди растительных можно назвать прежде всего бобовые и злаки, хотя растительные белки усваиваются хуже.

Мясо и мясопродукты

Мясо и мясопродукты

Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты

Яйца и молочные продукты

Яйца и молочные продукты

Злаки

Злаки

Бобовые

Бобовые

Орехи

Орехи

Чем заменить протеиновый коктейль

 Напиток с протеином обычно готовится на основе воды или нежирного молока: для приготовления достаточно добавить к 250 мл жидкости одну порцию протеинового порошка. Тем, кто не приобретает спортивное питание и предпочитает питаться полностью домашней едой, стоит обратить внимание на следующие продукты, содержащие белок:

  • Мясо (говядина, телятина, курица, индейка);
  • Рыба нежирных сортов;
  • Морепродукты;
  • Бобовые;
  • Сыр, творог, яйца и кефир.

Чем заменить протеин после тренировки

 Первые 60 минут после физических нагрузок являются самыми важными для спортсмена: в это время действует белково-углеводное окно, когда все поступающие продукты перерабатываются и усваиваются намного лучше, чем в остальные часы. Именно поэтому при наборе массы спортсмены едят высокоуглеводную еду и пьют протеин. Тем, кто желает похудеть, наоборот не рекомендуется употреблять пищу в течение 1-2 часов.

 Чтобы в организм белок поступил как можно быстрее в первый час после тренировки, вместо протеина можно кушать нежирное мясо, рыбу, творог, яичные белки или морепродукты, т.к. присутствующие в них вещества легко усваиваются.

[stextbox id=’info’]Что касается казеинового протеина, то вместо него перед сном рекомендуется есть обезжиренный творог, т.к. он состоит преимущественно из медленного белка.[/stextbox]

Питание спортсменов для снижения веса

Питание для похудения мужчинам

 Протеин создан для того, чтобы заменять спортсменам обычный прием пищи, ведь в среднем им необходимо съедать по 2,5-3 г белка на 1 кг веса, что равно примерно 1,5 кг куриной грудки. Физически это сделать невозможно, поэтому многие используют спортивное питание. При его отсутствии рацион во время сушки должен выглядеть примерно так:

  1. Завтракаем овсянкой, сваренной на воде, пьем чай без сахара;
  2. На ланч съедаем огурец и помидор;
  3. Обедаем 70 г куриной грудки и вышеуказанными овощами;
  4. Через 2 часа – тренировка;
  5. Через час после тренировки съедаем 3 яичных белка и пару овощей;
  6. Ужинаем паровым мясом и овощным салатом;
  7. Перед сном съедаем пачку творога.

Как питаться спортсменам для набора массы

Если целью является прирост мышечной массы, меню должно быть другим:

  • Утром съедаем тарелку овсянки с добавлением яблок и орешков;
  • На ланч кушаем овощи, куриное филе и пару запеченных картофелин, еще через 2-3 часа – банан и творог;
  • Обедаем рыбой с рисом и овощами;
  • После тренировки сразу же съедаем банан, можно кусочек шоколада;
  • Ужинаем запеченной рыбой и овощным салатом;
  • За 2 часа до сна съедаем йогурт и немного клубники.

Выводы, отзывы и полезные советы

 Разумеется, домашние продукты имеют не такую высокую скорость усвоения, как, например, сывороточный протеин, однако вполне могут заменить спортивное питание. В этом случае придется употреблять больше мяса и другой белковой пищи, чтобы полностью обеспечить организм необходимым количеством белка и аминокислот, иначе мышцы будут развиваться недостаточно интенсивно.

Отзывы наших читательниц

Алина, 23 года:

«В самом начале занятий силовым фитнесом я была на обычной диете-сушке, протеин не пила. Спустя 1 год стала принимать сывороточный протеин, когда снизила вес по максимуму. Тут я ощутила разницу: мышцы начали восстанавливаться и расти гораздо быстрее. Считаю, что спортивное питание можно заменить обычной пищей лишь отчасти»

Татьяна, 29 лет:

«Занимаюсь пауэрлифтингом примерно 2 года, из них протеин пила только месяцев 6. Существенной разницы между обычным и спортивным питанием в плане снабжения организма белком я не вижу, только в последнем случае действительно приходится есть намного больше мяса, яиц и творога, чтобы набрать дневную норму»

Анастасия, 25 лет:

«Я прекрасно заменяю сывороточный протеин коктейлем из банана и молока, т.к. сейчас нахожусь на стадии набора массы. Пью его сразу после тренировки, результат неплох: прибавилось 1,5 кг мышц всего за пару недель».